HOA ĐẠI HỒI

Mô tả

HOA ĐẠI HỒI – BÁC GIÁC HỒI HƯƠNG

Tên khoa học của cây đại hồi là lllicium verum Hook. 

Hoa đại hồi còn được gọi là: Bát giác hồi hương, đại hồi hương, Hồi, Tai vị.

Họ: Thuộc họ Hồi (llliciaceae)

Hoa đại hồi phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền Bắc như: Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Lạng Sơn…

Đặc điểm của cây đại hồi

Cây cao từ 6 -10m. Thân thẳng to, cành nhẵn lúc non có màu xanh nhạt sau chuyển sang màu nâu xám. Lá mọc so le có phiến dày cứng nhẵn bóng dài khoảng 8-12cm, rộng 3-4 cm. Hoa của cây đại hồi được mọc riêng lẻ dưới nách lá có cuống to và ngắn. Qủa của cây đại hồi thuộc quả kép, có 6-8 đai, hoặc nhiều hơn, chúng xếp thành hình ngôi sao hoặc bông hoa, lúc quả non có màu xanh, lúc về già quả chuyển sang màu nâu và có mũi nhọn ở đầu.

Hồi đã được sử dụng làm gia vị và làm thuốc từ hàng ngàn năm trước đây ở nước ta cũng như ở Trung Quốc. Quả và tinh dầu hồi là loại gia vị thơm, hấp dẫn trong chế biến thực phẩm.

Vì hoa có 8 cánh và mùi hương. Hoa hồi là một cây thuốc quý. Là loại cây vô cùng hữu ích về mặt dược liệu. Với vị ngọt, tính cay, nóng, mùi thơm.

Thu hái theo hai vụ chính là: tháng 8 tháng 9 hàng năm và tháng 11 tháng 12 hàng năm.

Thường được phơi khô để làm thuốc.

Trên thị trường có thể phân chia đại hồi thành 3 loại:

Loại 1: quả có 8 cánh to, đều nhau, màu đỏ sẫm (hồi đại hồng).

Loại 2: quả có cánh lép màu nâu đen.

Loại 3: quả có 3 cánh trở lên bị lép màu nâu đen.

Thành phần hóa học có trong đại hồi

Hoa đại hồi có chữa catechin, protocatechin, tinh dầu, chất béo, các chất vô cơ. Trong tinh dầu hoa đai hồi có chữa các thành pần như: linalol, estragol, terpincol, cis-anethol, trans-anethol, amsaldehyd.

Hạt đã loại vỏ chứa 55% dầu, trong đó có axit myristic, axit stearic, axit oleic.

Công dụng của hoa đại hồi:

Gia tăng năng lượng cho người, cho vật, loại bỏ khí âm tích tụ lâu ngày của các đồ vật cũ. Bạn có thể cho một lượng hoa đại hồi vừa phải vào nồi để nấu sôi lên, sau đó lấy nước hoa hồi đã nấu để tắm, hoặc lau các đồ vật cũ.

Hoa đại hồi có tác dụng chống cảm cúm, vì trong hoa đại hồi có chất axit shikimic tự nhiên tốt nhất để chống cảm cúm. Năm 2011 một nghiên cứu của Ý đã kiểm tra tác động của axit Shikimic trên hệ thống miễn dịch đối với bệnh cúm cũng như các nhiễm virus khác. Hiệu quả của axit shikimic kết hợp với quercetin là tăng cường chức năng miễn dịch và giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm virus như bệnh cúm.

Chữa ho, khi hoa đại hồi được bào chế thành trà hồi ( khi hoa đại hồi được phơi khô, ta thả hạt hồi vào ấm trà và hãm 15 phút, sau đó rót trà ra chén để uống, có thể thêm mật ong vào). Mỗi ngày uống 1-3 lần sẽ làm giảm bớt cơn ho và làm dịu đau họng.

Kích thích tiêu hóa, vị giác giúp ăn ngon miệng, dễ tiêu. Hoa đại hồi còn được sử dụng để làm giảm cơn đau co rút, giảm đau bụng, đau dạ dày. Loại thảo mộc này giúp điều hòa khí huyết, chống lại sự nhức mỏi của hệ cơ, hệ xương của cơ thể.

Điều trị thấp khớp, điều trị viêm nhiễm ngoài da, điều trị sát khuẩn.

Hoa đại hồi còn có thể dùng làm gia vị, như nấu các món bún, phở… Hoa đại hồi còn có tác dụng tăng năng lượng của cơ thể chúng ta. 

Một số lưu ý khi sử dụng hoa đại hồi:

Nếu dùng hoa đại hồi nhiều với liều lượng cao sẽ bị ngộ độc, nếu xuất hiện các triệu chứng sau cần tiết chế lại liều lượng hoa đại hồi, ví dụ như: say, tay chân run rẩy, sung huyết não và phổi, có khi co giật như động kinh. Những người âm hư hỏa vượng thì không nên sử dụng dược liệu này.

Bạn cần phải phân biệt kỹ trước khi sử dụng, nếu sử dụng nhầm hoa đại hồi thành hồi núi sẽ bị ngộ độc, có triệu chứng nôn mửa, rát họng, đau bụng, chân tay lạnh hoặc chảy nước bọt.

Cần tham khảo ý khiến của thầy thuốc hay bác sĩ trước khi sử dụng vị thuốc này. Nếu có bất kỳ triệu chứng bất thường nào xảy ra bạn cần tạm ngưng ngay và thông báo cho bác sĩ biết.